Considerada a melhor marca de caviar do mundo, a Petrossian ocupa no térreo do Shopping Cidade Jardim, um ponto montado com estilo de empório chique. A paquera com o Brasil ficou evidente em agosto de 2010, quando a chef Rougui Dia, da loja da Petrossian de Paris, visitou Tiradentes (MG) durante o Festival Internacional de Cultura e Gastronomia.
A marca francesa trouxe a São Paulo linhas de caviares importadas da Rússia (beluga, sevruga e ossetra), patês, blinis, foie gras, azeites, champanhes, vodcas e vinhos. No endereço também funcionará um bistrô sob o comando de Federico Paduan. Fundada em Paris, em 1920, pelos armênios Malkoum e Mouchegh Petrossian, que emigraram para a França depois da Revolução de 1917, a Petrossian ficou famosa no pós-guerra. O caviar russo era servido como iguaria em hotéis como o Ritz. Hoje, 1/5 do caviar produzido no mundo é vendido pela empresa.
