Inclua já o Le Dauphin no seu itinerário! Criado por Inaki Aizpitarte e Fred Peneau do badaladíssimo restaurante Chateaubriand (que fica a dois passos), o bistrô é o novo endereço preferido dos “foodistas” de plantão.
O projeto do espaço ficou a cargo de ninguém menos que Rem Koolhaas, um dos arquitetos mais consagrados do planeta. O mármore de Carrara branco dá o tom e reveste piso, paredes e teto. Ao fundo, paredes espelhadas refletem o vai e vem da Avenue Parmentier e, para contrabalançar a frieza do mármore e dos espelhos, bancos de madeira escura, cadeiras Thonet e luminárias Artemide completam o décor.
Articulado em torno de um bar central o Le Dauphin aposta num ambiente descontraído e num menu composto de Tapas deliciosas com preços bem camaradas. 131, Avenue Parmentier 75011 Paris.
ParisTodoDia by Mariocchi
